陶承本味 源起匠心
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陶源记(TAO CLAYPOT)是一家扎根吉隆坡 Kuchai Lama 的砂锅菜餐厅。我们以传统土陶砂锅为器——陶土受热均匀、聚温锁香,让每一种食材在猛火里交出自己最本真的味道。
除了招牌猛火砂锅,我们也做创新融合菜:不拘一派,把各地风味与本地新鲜食材放进一口猛火锅里,给熟悉的味道一点新的惊喜。
不做花哨的噱头,只做进门就能闻到的锅气。这是我们对「匠心」两个字的理解。
坚持使用传统砂锅明火猛炒,受热均匀、汤汁醇厚,上桌仍在沸腾。
每日采买新鲜食材,来源清楚、处理干净,不用冷冻替代现切现配。
我们想做的是街坊每周都会回来的那家店——味道稳定,价格实在。
Our Space · 门店
约 174 平方米(1,875 平方尺)的空间,四人卡座与六人圆桌共约 50 席。开放感的前厅让砂锅上桌的那一刻,成为整家店的风景。
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